重庆豆花是一道地道的美食,但我还是热衷于重庆武隆的菜豆花,其实就是豆花,只不过加了一些青菜进去更显得绵而爽口。
豆花的调料也比较多,有辣椒(油辣椒,胡辣子,青辣椒)味精,鸡精,香菜,折耳根,葱姜蒜,酱油,醋,香油,芝麻等等,最后再泼一点滚烫的热油进去,再来一碗正宗的苞谷米饭,想吃了吧!一个字:爽!
重庆豆花是一道地道的美食,但我还是热衷于重庆武隆的菜豆花,其实就是豆花,只不过加了一些青菜进去更显得绵而爽口。
豆花的调料也比较多,有辣椒(油辣椒,胡辣子,青辣椒)味精,鸡精,香菜,折耳根,葱姜蒜,酱油,醋,香油,芝麻等等,最后再泼一点滚烫的热油进去,再来一碗正宗的苞谷米饭,想吃了吧!一个字:爽!