沼泽龟是杂食性龟类,索食性很强,食量也很大,以一般鱼虾、贝类为主食,昆虫、蚯蚓也是受欢迎的食物,它们甚至会群起合作将小型的鸟类或爬虫类拖入水中分食,沼泽侧颈龟对低温的承受力高于一般热带龟类,当受到惊吓时它们也会和麝香龟类一样排出麝香味的液体