广东甜肠怎么炒（广东风味肠怎么炒好吃）

食材与明细 甜肠适量 蒜苔适量 醋适量 生抽适量 糖适量 鸡精适量 干辣椒适量 1. 甜肠洗干净蒸熟（蒸20分钟）。

2. 蒸熟后的甜肠。3. 然后切片。4. 蒜苔、干辣椒切好备用。5. 锅里放油烧三分热。6. 放入干辣椒段炒香。7. 倒入切好的甜肠翻炒。8. 加入少许醋。9. 少许生抽。10. 下入切好的蒜苔快炒 （动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。） 11. 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。12. 装盘上桌。