自制麻辣烫没有牛奶可以放豆浆吗（自制麻辣烫能放豆浆粉吗）

不可以。麻辣烫的时候放豆奶粉是不行的，大家都知道在制作麻辣烫高汤的时候，需要用奶粉调色，可以让汤变得乳白色

做麻辣烫加奶粉的目的是调色泽，让汤看着更加有营养，实际上大骨头熬汤是不可能熬制成乳白色的，这个大家去熬汤的时候就知道了，最后都是需要使用奶粉调，那么为啥不能使用豆奶粉呢因为调制高汤的时候水温都很热，而且豆奶粉容易结块，还有就是颜色调出来的根本达不到奶粉调出来的色泽，而且豆奶粉有一定的豆腥味道，现在的奶粉基本上都没任何味道，而且乳白色调出来的非常好，而且营养也比较丰富。