准备所有材料~将350g珊瑚糖和35g纯净水称入专用烧糖的小锅内,温度设定165度,可是加热。滴入一滴红色素
2
到165度后关火降温至锅内水泡消失
3
倒入玫瑰花耐高温模具里,先倒入没棒子的一半
4
再缓缓倒入有棒子的一半,注意这里不要倒满模,只倒棒子下面即可
5
待花朵冷却后,再将倒满有棒子的那一面,待1分钟后将另一半扣在其上。
准备所有材料~将350g珊瑚糖和35g纯净水称入专用烧糖的小锅内,温度设定165度,可是加热。滴入一滴红色素
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到165度后关火降温至锅内水泡消失
3
倒入玫瑰花耐高温模具里,先倒入没棒子的一半
4
再缓缓倒入有棒子的一半,注意这里不要倒满模,只倒棒子下面即可
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待花朵冷却后,再将倒满有棒子的那一面,待1分钟后将另一半扣在其上。