为什么不用米糠做饼干（不加酵母做饼干的方法）

1 米糠不适合做饼干。
2 原因是米糠相比其他原料，质地较硬，且不能独立粘合。
3 如果要制作米糠饼干，需要加入大量的其他原料进行调制，成本较高且口感可能不理想。
因此，一般情况下并不会将米糠作为饼干的主要原料，而更多的会被用作饲料和肥料等用途。