辣土豆泥的7种家常做法（四川土豆泥的7种家常做法）

准备材料：土豆1-2只，肉末100克，葱末+辣椒，豆瓣酱+酱汁(生抽一勺+耗油一勺+淀粉1平勺+水5大勺)！

①.土豆 去皮切片，上锅隔水蒸熟，用 压成泥，在碗里推成小山 的样子~

②.热锅倒油，倒入肉末炒香，肉末变色倒入调好的酱汁 翻炒匀，加入葱末和辣椒末，出锅③.把肉酱淋在土豆泥上面，开吃