食材用料：青萝卜 半个，生抽 60克，凉白开适量，白糖 30克，米醋 15克，蚝油 15克，食用盐 5克
做法步骤
1，首先准备好半个青萝卜，从中间切开切成4块，可以立起来，把中间的尖的部分切掉，也可以不切的，根据个人喜好。
2，然后切成扇面状，切的时候不要切透，隔四五片再把它切断，切好之后全部放到容器里面。
3，放入5克左右的食用盐搅拌均匀，然后腌制半个小时左右，腌制半个小时之后就会出来很多的水，然后把水倒掉。
4，再加入15克左右的糖搅拌均匀，再腌制半个小时
5，然后把萝卜放到腌渍的自容器中，放入60克的生抽，15克蚝油，15克米醋，15克白糖，30克凉白开搅拌均匀。
6，把盖子盖上放到冰箱里面冷藏一夜。
7，这样一道咸口脆萝卜就做好了，第2天就可以取出来吃了。
