如何自己制作面筋（怎样自己做面筋视频）

用料

面筋粉 200克

水 300克

酵母 2-3克

做法步骤

步骤 1

准备300克的温水加入酵母粉充分溶解放置5分钟

步骤 2

将面筋粉逐步到入酵母水中，边倒入边抓，直到水分吸干，面筋粉成团，然后静置发酵1-2小时

步骤 3

将发酵好的面筋粉撕成小团，切记一定要撕成小团，放入抹了油的蒸笼里

步骤 4

冷水起锅，蒸45分钟，关火，冷却后取出切块，拌料巨好吃