木薯粉一定要用热水才能成团吗（木薯粉不成团有解决办法吗）

是的，通常木薯粉需要用热水来成团，因为热水能够使木薯粉中的淀粉分子膨胀和凝聚在一起。用凉水或冷水加工木薯粉可能会导致无法成团或形状不佳。