东北薄了叶饼做法（东北的玻璃叶饼怎样和面）

主料：

面粉1000克

猪肉1000克

豆角1000克

辅料：

淀粉300克

海蛏子适量

1.白面，淀粉和成希一点的面糊。

2.肉切成馅加入葱花，姜末，盐，料酒，醋，鸡精，豆油搅拌均匀。

3.豆角过水切碎放入肉馅中拌匀。

4.用刀背将面糊抹到洗好的薄烙叶上，薄厚要适中。放入拌好的馅料合上叶子，注意边上要合严实。

5.凉水上蒸锅，上汽25分钟，就好了