甜馒头做法和发面全过程（白糖甜馒头的做法和发面全过程）

1、准备材料：500克面粉、100克白糖、5克红曲粉、适量发酵粉。

2、首先把红曲粉溶解水中。

3、放入面粉与白糖，发酵粉，揉成红色的面团。

4、同时再揉一个无色的面团一起发酵。

5、把发好的两种面团分别擀开。

6、把发好的两种面团擀开再重叠。

7、把面团切小段再静置松弛15分钟。

8、放入蒸笼开中火蒸15分钟即可食用。