毛豆一般亩产1000斤左右,采用优良品种,进行科学种植,亩产量还会有所提高。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以称为“毛豆”,花期6-7月,果期7-9月,新鲜时豆荚呈嫩绿色。