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葱油拌面的做法(葱油拌面黄磊老师做法)

葱油拌面的做法(葱油拌面黄磊老师做法)

更新时间:2024-05-06 13:21:26

葱油拌面的做法

准备材料:香葱12根、面条150克、生抽4汤匙(60毫升)、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)、熟白芝麻少许。

1、香葱洗干净,用刀切段,只留葱叶部分备用,生抽,老抽,白糖放入碗中混合搅拌均匀。

2、起锅倒水烧开,然后放入面条煮熟。

3、面条煮熟后,捞出来过下冷水。

4、起锅倒入玉米油,烧至五成热,下葱叶,转小火。

5、切记用小火,慢慢将葱叶部分煎成焦黄色,再放入白芝麻。

6、倒入生抽,老抽,糖的混合酱汁,煮到冒泡关火。

7、把面条放到大碗中,倒入葱油。

8、搅拌均匀即可享用。

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