正宗手撕鸡秘方 求教（正宗风干手撕鸡配料秘方）

把半只鸡处理干净。

准备好姜蒜。

用料理杯磨碎后放入碗中。

加入调味料搅匀。

把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。

把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上。放冰箱腌制4小时左右。

腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟。

之后翻面再开煮5分钟。

落气后把鸡取出，待温热时带上手套把肉撕下来。

最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可。