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七寸猪肠做法(猪七寸肠的做法教程)

七寸猪肠做法(猪七寸肠的做法教程)

更新时间:2023-12-15 15:17:25

七寸猪肠做法

猪七寸肠做法

第一, 购买好新鲜的猪大肠头,以及猪肉、干鱿鱼、鸡蛋等材料。

第二, 大肠头去除油脂并反复清洗几遍,然后用细绳把其中一侧扎紧;猪肉和干鱿鱼剁成末,打入鸡蛋搅拌均匀。

第三, 把制作好的馅料填充进大肠头里,再把剩余的一侧用绳子扎紧。

第四, 起锅,将大肠放到锅中,注入足量的清水,用文火慢煲1h左右后捞起。起热油锅,把煮好的大肠入到锅中小煎一会儿,直到表皮变成微微焦黄即可。

第五, 将煎好的猪肠取出,切成小段装盘即可享用。

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