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白灼三层肉做法(蒜泥白灼三层肉做法)

白灼三层肉做法(蒜泥白灼三层肉做法)

更新时间:2024-04-18 14:54:57

白灼三层肉做法

白灼三层肉(又称肋条肉、五花肉)做法

用料

五花肉适量 生抽适量 蒜泥适量 白糖适量 克葱段适量 花椒、姜片、葱段、厨酒适量

1. 五花肉切片,放开水里焯,同时加入花椒、姜片、葱段、厨酒去肉腥

2.肉煮熟后捞起放碟里待用。

3.蒜末放油爆一下,放酱油、白糖,加进少许热开水来调和酱油的咸味,最后加进葱段,翻一下,葱段变色就可以了。

4.马上均匀淋到五花肉上,翻拌均匀开吃,吃时记得肉片裹上葱段和蒜末同吃

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