土豆丝需要炒几分钟（土豆丝需要炒几分钟才熟）

这要看你的口味，如果你喜欢吃爽脆的土豆丝，大概炒3---5分钟即可，切记不要盖锅盖；如果你喜欢吃软绵的土豆丝，也要炒3---5分钟，要盖上锅盖闷2---3分钟。建议在炒土豆丝之前先用水泡一下，这样在炒的过程中就不会粘。