能够杀灭寄生虫。
因为，在烹煮生蚝时，生蚝的温度能够达到寄生虫的死亡温度，即60摄氏度以上，并持续5分钟以上，可以完全杀死寄生虫。
而且，烹煮生蚝是为了保障食品安全，确保人们食用后不会出现不良反应。
但需要注意的是，生蚝一定要烧熟透，不能半生熟或生食，以免出现问题。
除了烹煮生蚝时需要注意的事项外，我们在购买生蚝时也应该格外谨慎。
应该选择来源安全的海产品，尽量选择在有经营资质的商家购买，避免购买来源不明的蔬菜水果。
此外，我们在食用生蚝之前应该仔细检查，看看有没有破损或开口，如果有的话，最好不要食用，这样可以减少食品安全问题的发生。
