用料:芸豆100克、江米500克、红 400克、红糖适量
做法:
1、将江米清洗两次,然后就用水浸泡一晚上,水要没过米2厘米左右。
2、将芸豆清洗两次,然后用水浸泡一整天。
3、将红枣洗干净了,大家一定要提前用水浸泡2个小时。
4、将泡好的食材都放到锅里面,然后再将芸豆和红糖放入煮,煮到中间没有白芯了就可以关火了。
5、我们煮好之后,就先盛一些放到大的盆里面,用勺子抹平了,在最下面是可以多铺一些米。
6、铺一层米,铺一层枣。
7、然后再铺一层米,一层豆子,这样就装入盆里面。
8、然后就是在锅上蒸,蒸上汽之后,再蒸40分钟,就关火,然后在锅里面焖一会。
9、大家在吃的时候 是可以用小碗盛出来一些,等剩下的放凉了就用保鲜膜封好了,然后放到冰箱里面,大家在想吃的时候就可以在锅里面热一下的。
10、这样就是将甜糯的粽糕制作好了。