首先要选择表皮发白的葫芦进行刮皮，如果外皮是绿色的葫芦，在晒干以后颜色也不会落住。给葫芦刮皮是个细活，不能着急，刮皮可以选择用筷子的尾部，从上至下轻轻的将外皮刮掉，刮掉的葫芦呈绿色，在刮皮的过程中动作一定要轻，在刮完以后可以用干丝瓜瓤再轻轻的将没有刮到的葫芦皮清理干净。为了使葫芦的颜色更加均匀好看，在刮完皮以后可以用碱水将葫芦表面涂抹均匀，再放到阴凉地方挂着晾干，要注意千万不要放在风口，风太大容易使葫芦出现褶皱。待葫芦晾干以后，再放到太阳底下晾晒几天，待颜色成为自己想要的颜色以后，这就成型了。
说完葫芦如何去皮以后再来说一下葫芦如何保色。葫芦保色的过程也叫作盘葫芦，盘好的葫芦表皮会有一层晶莹剔透的包浆。葫芦保色说先是不能洗，影响葫芦上浆，其次是要晒，均匀的晾晒可以使葫芦从淡黄色变为茶色或者是红木色，除了晾晒以外就要盘了，盘葫芦和盘核桃不一样，核桃比较硬，属于皮糙肉厚的，盘的时候不用在意力度，葫芦就不一样了，力度过大就会造成葫芦从中间断裂，所以盘葫芦一定要温柔，一定要轻。除此以外就是别磕了碰了，因为葫芦还是挺脆弱的。
