挂霜圣女果做法（糖炒圣女果的正确挂霜方法）

用料：

圣女果20个，白糖100克，水100克，白醋3滴

做法：

1、把圣女果的叶子摘了洗干净备用，准备好半碗水和半碗白糖(适量冰糖也可以)

2、锅中放入水和白糖，搅拌至融化，然后大火熬制，泡泡到比较大的时候可以放白醋，关火，放入洗好的圣女果一直翻炒，炒到糖浆变白色，每颗分开就可以出锅了。