炸脆果子的家常做法（炸果子又酥又脆最好吃的做法）

脆果子做法

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面粉，泡打粉和酵母粉一起放在盆子里，搅拌均匀。加适量温水和面。和好后静置，带面团发酵1小时。

2/4

将发好的面团用擀面杖擀成薄片，厚度和手擀面的厚度差不多就行了。

3/4

将面片切成边长2厘米左右的菱形小块。

4/4

锅内放油，烧热后将菱形面片炸30秒，带面片中间鼓起，炸成金黄色即可。