食材
素鸡翅(100克)
猪肉(后肘)(80克)
胡萝卜(30克)
青椒(30克)
油(8克)
葱(6克)
姜(2克)
蒜(6克)
盐(1克)
老抽(2克)
料酒(6克)
1.素鸡翅浸水泡开,捞出并拧干水份。
1.将猪肉切成肉片。
3.将胡萝卜、青椒切成丝。4
油温升高后,放入葱、姜、蒜煸香,放肉煸炒,加老抽、料酒。
5.将拧干的素鸡翅放入锅中跟肉一起炒。
6.最后放入切好的胡萝卜、青椒丝一起炒,加入盐后出锅。
食材
素鸡翅(100克)
猪肉(后肘)(80克)
胡萝卜(30克)
青椒(30克)
油(8克)
葱(6克)
姜(2克)
蒜(6克)
盐(1克)
老抽(2克)
料酒(6克)
1.素鸡翅浸水泡开,捞出并拧干水份。
1.将猪肉切成肉片。
3.将胡萝卜、青椒切成丝。4
油温升高后,放入葱、姜、蒜煸香,放肉煸炒,加老抽、料酒。
5.将拧干的素鸡翅放入锅中跟肉一起炒。
6.最后放入切好的胡萝卜、青椒丝一起炒,加入盐后出锅。