韩国泡菜的贮存方法是什么（韩国泡菜是常温保存还是冷藏）

放在坛子里，坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行. 绝对不能有生水。坛子一定要密封，最好选用土烧制的带沿口的那种。坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用。坛子里不要沾油，沾了油会生花，严重的整个坛子里的菜会腐烂。