可以
隔年的麦种是可以发芽的,如果是小面积种植的话也是没问题的,麦种不同于玉米种,麦种种子公司的麦种,也可以用自己的麦子做麦种,玉米种是杂交得到的必须要用种子公司的种子,但是在实际生活中农民基本上都不会用陈年的麦种,大面积种植的话可能会影响产量。