糖醋莲白做法王刚（炝莲白正宗做法王刚）

主料：莲白300克

调料：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克

糖醋莲白的做法：

1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净

2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可