步骤/方式1
准备原料
步骤/方式2
提前准备液种面团，液种的原料，搅拌成团,室温下发酵1小时左右，放入冰箱隔夜发酵使用，拉开面团里面满满的蜂窝状
步骤/方式3
面团里面除黄油、外，所有原料搅拌至面筋拉出厚膜，破口处有锯齿状，加入黄油；
步骤/方式4
加入黄油后，面团打到轻易拉出薄膜，且破口处无锯齿即可；
步骤/方式5
放入容器内，覆盖保鲜膜发酵至原体积的2倍大；
步骤/方式6
基础发酵好的面团分割80g/个，揉圆，松弛；
步骤/方式7
开始制作馅料，鸡肉需要提前腌制好，烤熟，切成小块！
步骤/方式8
把馅料里面的原料全部搅拌一起即可
步骤/方式9
松弛好的面团，取出一个，按压成饼状；
步骤/方式10
面团里面包入适量的馅料，底部收好，放入烤盘中开始发酵；
步骤/方式11
发酵至原体积的2倍大；
步骤/方式12
表面筛上一层面粉，剪刀剪三刀，撒上芝士碎，如图所示，刀子口深一些，烤出的面包会好看一些；
步骤/方式13
放入预热好的烤箱上火210℃，下火190℃，烘焙约17min左右；
步骤/方式14
好看的鸡肉夹心面包出烤箱啦
步骤/方式15
切开里面满满的馅料，好吃
