荔枝炖蛋 用料 去壳荔枝干 十五到二十粒,喜欢可以多放 冰糖 适量 鸡蛋 两到三个 荔枝炖蛋的做法 荔枝干洗净,放入冰糖提前用水浸泡。一般头天晚上就泡好放冰箱备用 荔枝干与水一起隔水炖,待碗中水开打入鸡蛋。再炖约十分钟就好了