55到65岁的创业者可以考虑以下几个方向：
1. 提供专业咨询和培训服务：多年的工作经验积累和专业知识可以用来为其他人提供咨询和培训服务，帮助他们解决问题。
2. 创办老年人社区：随着人口老龄化的加剧，老年人社区的需求越来越大。创办一家老年人社区，为老年人提供住宿、餐饮、医疗、娱乐等服务，可以成为一个不错的商业机会。
3. 开发健康产品和服务：随着人们对健康的关注日益增加，健康产品和服务市场前景非常广阔。55到65岁的创业者可以考虑开发保健品、健康险、健康饮食和运动等领域的产品和服务。
4. 农业和农村旅游: 种植和销售有机蔬菜、水果和草药等，推广农村旅游等活动，可以给创业者带来经济效益同时也可以促进当地的农业发展。
当然，以上只是一些可能的方向，选择具体的创业方向还需结合您自身的兴趣、经验和资源来决定。
