蒸甘薯方法（甘薯的100种做法大全）

主料

烟薯适量

辅料

水适量

蒸红薯的做法步骤

1.红薯洗净。不烂不坏，不需要切除哪些部位。有一些看起来不好看的地方，红薯一旦熟了，变很软，轻易去除。尽量整个蒸。

2.蒸锅里放多些水。红薯放在屉上。先大火烧开，再转中火蒸。

3.蒸的时间以红薯的大小而定。想知道熟不熟，用筷子在红薯上扎一下，轻易扎透就是熟了。小的蒸了32分钟。大的59分钟。