不一定,要看碗是什么材质
微波炉专用用的碗,不一定能放在蒸锅里蒸。陶瓷、玻璃等可以,塑料的最好还是不要放在蒸锅里蒸
.玻璃的问题不大,因为玻璃可以耐高温,只要不是急剧温度变化,什么样的玻璃碗都可以放到蒸锅,不过就是140的温度嘛.但是要是密鞍脂的或是一种工程塑料就不好了.因为这种制品承受的极限温度200度左右,在140度高温下可以产生变形,软化.说不定还会释放出有毒物质.即使是普通瓷碗,一些内涂的釉质也会在高温下分解重金属物质,这些对人体都是有害的
不一定,要看碗是什么材质
微波炉专用用的碗,不一定能放在蒸锅里蒸。陶瓷、玻璃等可以,塑料的最好还是不要放在蒸锅里蒸
.玻璃的问题不大,因为玻璃可以耐高温,只要不是急剧温度变化,什么样的玻璃碗都可以放到蒸锅,不过就是140的温度嘛.但是要是密鞍脂的或是一种工程塑料就不好了.因为这种制品承受的极限温度200度左右,在140度高温下可以产生变形,软化.说不定还会释放出有毒物质.即使是普通瓷碗,一些内涂的釉质也会在高温下分解重金属物质,这些对人体都是有害的