为什么自己煮的黄桃很酸（煮黄桃不放冰糖煮出来为什么酸）

黄桃自身原因

黄桃中含有一定量的有机酸，而这些有机酸

在高温制作的情况下，其中的有机酸很容易

散发出来，从而可能会导致黄桃发酸。

黄桃未成熟

黄桃在没有成熟的情况下，果肉中含有大量

的淀粉，糖分含量比较少，因此煮出来的黄桃酸度自然也会高一些。