两斤鹅眉豆腌制给多少克盐（生腌眉豆的腌制方法）

两斤鹅眉豆腌制要放60克盐。这是按腌制素菜传统标准搭配的。腌制鹅眉豆是腌制小咸菜的一种。把鹅眉豆先清洗干净后控水。然后把豆子放到一个稍大些的盆子里，依次放入60克盐、五香粉、生姜片和适量的白洒，用手使劲的拌匀。60克盐正好，腌制好后会不咸不淡，正合口味。