砂锅洋葱牛肉金针菇的韩式做法（牛肉洋葱金针菇的做法）

步骤 1先把肥牛卷放水里煮一下焯水（也可以不煮），煮的时间里准备材料。金针菇切掉根，洗干净备用；

步骤 2小米辣切圈，姜切丝，大蒜切碎备用；步骤 3洋葱切丝；

步骤 4把小米椒、姜、蒜放油锅炒香后放洋葱丝炒软，加少量水，加适量盐、生抽、蚝油，放牛肉卷煮开后放金针菇；

步骤 5金针菇熟后出锅