白菜是喜阴的蔬菜，可以排在喜阴耐阴排行榜的前几名。
白菜对于阳光的要求不是很高，要尽量避免阳光的直射。如果光照太强烈的话，需要添加一些遮光设备，避免白菜被阳光长时间照晒而晒伤。长时间的照晒会使白菜的生长受到一定的影响，还有可能会延长白菜的生长期，推迟采摘的时间。
温度：白菜一般生长在凉爽的环境下，但是自身的耐寒能力并不高，在寒冷的环境中只能短期生存。除了耐寒能力不高外，白菜的耐热能力也很低，生长的温度最好不超过28摄氏度，否则白菜的生长速度就会有一定程度的影响。将温度保持在20-25度之间，最适合白菜的生长。
