1、 西兰花
西兰花中含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够给人体补充充足的营养物质。而且西兰花属于高纤维蔬菜，即使吃很多也不会给身体造成负担，经常吃西兰花还能够控制血糖。建议想要健身的人可以吃水煮西兰花，也可以把西兰花蒸着来吃。
2、 蘑菇
蘑菇中含有丰富的矿物质，其中的膳食纤维也很丰富，而且口感鲜美，很适合健身人士吃。
3、 玉米
玉米中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃消化，防止出现便秘的症状，还能促进人体胆固醇的新陈代谢。吃玉米的饱腹感比较强烈，想要健身的人可以将玉米当成主食来吃，既不会长胖，对身体也大有裨益。
4、 生菜
生菜的营养价值丰富，还有大量的维生素、抗氧化物、膳食纤维及微量元素。经常吃生菜可以加强蛋白质的消化和吸收，对于一些想要增肌的健身人士来说是非常不错的选择。
5、 紫菜
紫菜中的镁元素非常丰富，对增肌能起到很好的作用。这是因为镁元素能够促进糖和蛋白的能量代谢，有利于合成蛋白质，增加肌肉能量。
6、 韭菜
韭菜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，同时还能减少身体对胆固醇的吸收，对于预防心脏和血液疾病有一定的帮助。
