用料
金枪鱼 180g
辣白菜 100g
水芹 50g
松仁 30g
煮柠檬 50g
柚子蜜酱 10g
核桃油 30g
盐 少许
辣酱 20克
牛油果酱 50g
甜玉米粒 20克
红腰豆 20克
做法步骤
1、辣白菜片开备用
2、松子仁备用。
3、水芹洗净焯水切碎，
4、牛油果去皮去核与切碎水芹、松子仁加核桃油少许盐用料理机打成酱。
5、打好的酱可以混合使用也可单独使用。
6、柠檬洗净切片用50克冰糖小火煮10分钟左右放凉备用。
7、金枪鱼、玉米粒、红腰豆加辣酱柚子蜜拌匀，用辣白菜梗卷起然后装盘装饰与松子牛油果酱一起
