据说东阿阿胶熬制的时候,一共要用东阿井的井水,因为这个井水来自济水,大部分是泰山渗漏下来的谁,比重比较大,澳洲胶的蛋白颗粒比较短,熬出的胶很轻脆,容易融化,质量更好,也含有更多的微量元素。如果说哪个品牌好的话,据我所知,东阿本地的阿胶企业,比较好的有一个贡禧堂阿胶,我之前使用过,东西不错,很正宗,推荐你试一下。
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