高压锅做无水蒸鸡的做法具体如下:
食材准备:老抽30ml,生抽30ml,白酒10g,香葱5g,生姜30g,蚝油20g,盐15g,蜂蜜10g,十三香适量。
1、准备鸡一只。
2、把生抽,老抽,耗油,十三香,葱,姜,白酒,蜂蜜,盐放入盆中。
3、不停的揉搓,让鸡每个部位都有料汁我腌制了六个小时,期间不停的翻面,把葱姜装到鸡肚子里。
4、高压锅里放很多大葱。
5、把鸡放到锅里,把腌制鸡的料汁倒到鸡肚子里。
6、选择鸡鸭肉键子耐心等待,多压了一会,为了让鸡更烂。
7、炖好后装盘,高压锅做无水蒸鸡就完成了。