据说元朝末年朱元璋受伤躲在小庙中饥饿难耐,就在自己认为要饿死的时候遇到两个乞丐,他们把刚要来的剩饭烂菠菜和碎豆腐汤投喂朱元璋,朱喝了这汤精神恢复不少问两个乞丐这是什么汤,两乞丐只能零时起了个名字叫珍珠翡翠白玉汤,后来朱元璋登基一直惦念着当初救了他一命的珍珠翡翠白玉汤这就是此汤的来历。
据说元朝末年朱元璋受伤躲在小庙中饥饿难耐,就在自己认为要饿死的时候遇到两个乞丐,他们把刚要来的剩饭烂菠菜和碎豆腐汤投喂朱元璋,朱喝了这汤精神恢复不少问两个乞丐这是什么汤,两乞丐只能零时起了个名字叫珍珠翡翠白玉汤,后来朱元璋登基一直惦念着当初救了他一命的珍珠翡翠白玉汤这就是此汤的来历。