;高汤30斤,卤料包1个、糖色1份、料酒50g 、鸡精30g 、味精20g 、精盐 340g 、干辣椒 50g 老姜50g 、蒜、葱白各 200g、小火熬30-40分钟,关火捞起香料包和姜蒜葱,放置一晚上,让卤水里面的材料充分的融合,即可卤制食材。以上就是我香料包技术
;高汤30斤,卤料包1个、糖色1份、料酒50g 、鸡精30g 、味精20g 、精盐 340g 、干辣椒 50g 老姜50g 、蒜、葱白各 200g、小火熬30-40分钟,关火捞起香料包和姜蒜葱,放置一晚上,让卤水里面的材料充分的融合,即可卤制食材。以上就是我香料包技术