做披萨冷冻的披萨饼需解冻吗（冷冻的披萨饼胚要不要解冻）

不需要提前解冻，可以直接放到烤箱里烤制，先开始不要一下子调到烤制温度，稍调低一点，然后再加温。或者提前拿出来，不要等到完全解冻，然后放到烤箱烤制。披萨饼有用发面饼，也有不用发面饼的。披萨饼和葱油饼一样，都不需要解冻。