蛋糕店里做的蛋糕切片一般保质期多久（蛋糕的保质期及存放方法都有哪些）

72 个小时，夏季除外。因季节而定，春季四十八小时，夏季十二个小时，冬季可以适当的延长存放时间，夏季的温度升高，为了防止做好的食物因为高温的原因发生变质，确保食物的新鲜健康，最好在做出来的十二个小时内吃掉，面包一般存放的时间在三到五天左右