裹上鸡蛋液炸,松软可口不吸油。步骤如下:
第一步:将馒头切成厚度均匀的薄片;
第二步:将鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。
第三步:将食用油倒入锅中,烧热。
第四步:将馒头片放到蛋液里 ,翻转裹匀。
第五步:将裹好蛋液的馒头片放到油锅里,炸至金黄色捞出。