如果虾虎吃不完，可以将其放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存。冷冻保存的虾虎可以保存3-4个月。
以下是虾虎保存的具体步骤：
1. 将虾虎放入密封袋中，将多余的空气挤出来。
2. 标记保存日期，并将其放入冰箱冷冻室中。
3. 在食用前，将虾虎从冰箱中取出，放在室温下解冻。
4. 解冻后，将虾虎加热煮熟，确保其完全熟透。
5. 如果虾虎已经煮熟，可以将其放入冰箱冷藏保存，但最好在2-3天内食用完。
注意事项：
1. 在保存虾虎时，一定要确保密封袋完全密封，以防止冷冻室中的异味影响虾虎的味道。
2. 解冻虾虎时，不要将其放在室温下太久，以免细菌滋生。
3. 煮熟虾虎时，一定要确保其完全熟透，以杀死细菌和寄生虫。
