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虾肉怎样炒好吃(虾肉怎么干炒)

虾肉怎样炒好吃(虾肉怎么干炒)

更新时间:2024-01-16 00:17:37

虾肉怎样炒好吃

材料

虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。

做法

1. 虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。

2. 沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。

3. 锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。

4. 放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。

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