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爆炒狗肉怎么做(爆炒狗肉的正确做法)

爆炒狗肉怎么做(爆炒狗肉的正确做法)

更新时间:2023-12-23 06:05:35

爆炒狗肉怎么做

原料:  生净狗肉5000克,葱结250克,姜块50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,精盐25克,白糖250克,绍酒250克 制作:   1、将狗肉切成12厘米见方的大块,入沸水氽后,入大锅。   2、将全部调料一起下锅,加清水淹没原料,旺火烧滚后。   3、再用中火,煮至酥烂出锅,冷却后拆骨,根据需要切片装盆,食用时按各人爱好外带所需的佐料。

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