— 食材清单 —
主料:面条400g
辅料:小葱4根,鸡蛋2个,酱烧葱花油2勺,白醋1勺,盐1勺
— 烹饪步骤 —
1· 所需材料。
2· 小葱切碎。
3· 锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
4· 另起一锅烧水,水开后下面条。
5· 荷包蛋煮好。
6· 将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
— 食材清单 —
主料:面条400g
辅料:小葱4根,鸡蛋2个,酱烧葱花油2勺,白醋1勺,盐1勺
— 烹饪步骤 —
1· 所需材料。
2· 小葱切碎。
3· 锅里烧水,水开后开最小火,将鸡蛋打入煮荷包蛋,先用最小火,让荷包蛋定型。
4· 另起一锅烧水,水开后下面条。
5· 荷包蛋煮好。
6· 将面条捞出,放上葱花和葱花油,调入适量盐和醋,再将荷包蛋舀入,最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。