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为什么砂锅没坏却滴水

为什么砂锅没坏却滴水

更新时间:2023-12-23 19:26:40

为什么砂锅没坏却滴水

新砂锅往往有细微孔隙,刚煮食物时,常常会漏。要解决这个问题,在第一次使用时,最好用来熬粥,或者用来煮浓淘米水,以堵塞砂锅的细微孔隙,防止渗水。

国人历来喜欢用砂锅熬汤、炖肉,这是因为砂锅是陶制品,能较好的保持食品的色、香、味。但若使用方法不当,砂锅很容易损坏。

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